Nicolais Verden

Ja, beklager mit sprog, men her ser vi så luderburet ved borgen i Prag. Her indfangede man byens prostituerede og udstillede dem så passerende kunne håne og spytte på dem. Jeg forestiller mig at man idag kunne bruge buret til et vældig fint fuglebur.

(Click it big!)

Vi har haft sommervejr i lang tid efterhånden og det er SKØNT! Det betyder også at træerne og blomsterne er sprunget ud i hele byen. Her ses et kæmpe magnolia træ ved Cowboys hvor vi spiste frokost.

Vi fik næsten alle (pånær den ene pseudo) stedets kyllingeburger med chili mayo, salat og friterede løgringe. Det var rigtig lækkert! Og dejligt at se de brugte rigtige kyllingefileter og friterede istedet for den sædvanlige McDonalds klump uden kød.

Og så hjem og ha’ kage. Jeg kom som nævnt først i seng klokken halv et fordi marengsen besluttede sig for at skille. Så jeg måtte lave en ny fra bunden og krydse fingre for at det lykkedes – jeg var løbet tør for æg og de færreste butikker (selv i Prag) har åbent halv et en lørdag nat.

Men heldigvis lykkedes det altsammen og der blev serveret creme linser, brisée, brownies og kærnemælkshorn med henholdvis remonce, chokolade, marcipan og en anden variant med jordbærsyltetøj (til de af os der ikke kan tåle nødder).

Kagecremen i linserne smagte fremragende iskold og med lidt puddersukker på toppen.

Og patterne (som vi har døbt dem fordi vi er barnlige og synes pâte brisée er svært at udtale) var også ustyrligt lækre! Jeg elskede allerede lemon curden igår, men idag var den bare endnu bedre og marengsen ligesom skummet fra flødeboller.

Godt mætte tog vi så en tur igennem en nærliggende park hvor alle tjekkerne render på rulleskøjter og lufter hund. Vi havde naturligvis også hundemanden med.

Endnu et magnolia træ i flor mens solen går ned.

Og endelig den sødeste hund ever! Den snublede nærmest i sine ører mens den ivrigt forsøgte at holde trit med den voksne, store hund i front. Klik billedet stort, så kan I også se pinden som hunden har i munden!

Bøvs – og så fik vi grill mad med en masse salat, pølsehorn (som vi også lige bagte i eftermiddags) og flute til aften. Det fik jeg ikke taget billede af, men det var også helt traditionelt.

Imorgen… ved jeg ikke lige hvad vi skal. Nok ind og se påskemarkedet og vise kusinen karlsbroen. God påske!