Nicolais Verden

(Click ‘em all big)

Ja, du læste rigtigt – bekaget, og ikke begavet. Selvom jeg i virkeligheden burde sidde herhjemme og skrive, skrive, skrive på min opgave til imorgen, så endte jeg alligevel på Les Moules med pseudo-teenagerne (ja, det er klart at jeg måtte trues med at blive gjort forældre- og arveløs før jeg indvilligede i at tage med på betalt frokost – så pligtopfyldende en studerende er jeg nemlig).

Og fordi jeg ikke var voldsomt sulten kastede jeg mig ud i stedets mixed salad med dybstegte calamari (blæksprutte) og citron-dressing. Og det var.. urhm. Som at få støvsuget tungen for al fugt og smag. Dét skal jeg ihvertfald ikke have igen. Men nogen gange SKAL man jo prøve noget nyt.

Apropos prøve noget nyt….. ….. ….. ja, den yngste pseudo-teenager kastede sig atter en gang over de store muslinger kogt på dark leffe (øl), løg og krydderurter. Duften er lige skøn hver gang, men helt ærligt! Der må snart nye boller på suppen – mor!

Hvad de tilgengæld ikke behøver udelade er stedets belgiske fritter med senneps-mayo. Nurj, det er godt – og jeg kunne æde mig gul og blå i dem (ja, så kan I selv tænke jer til hvor mange jeg egentlig er villig til at fortære).

Og naturligvis ost og portvin til dessert – og kaaaage for mit vedkommende. Lava-kage med blødt, smeltet centrum og karamel gitter.

Det er snart påske og jeg skal have lagt hovedet lidt i blød for at finde diverse påske-opskrifter jeg vil have afprøvet. Jeg håber lidt at det passer med at blive efter mine midterms, så jeg ikke skal stresse over læsning OG kagebagning samtidig (se bare hvor galt det gik til jul).

Og når man nu spiser derinde hver anden (i visse perioder; hver) weekend, så er det selvfølgelig kun naturligt at man får serveret belgiske chokolader på husets regning til kaffen..

… og en hel mango-kage med chokoladebund og nødder til at tage med hjem. Tro ikke at de kiggede underligt på os da vi kom travende med fad, kage og shoppingposer igennem Prag centrum. Det plejer at være vin, ande-confit eller belgiske chokolader som de kaster efter pseudo-teenagerne, men det der med at få en hel kage med hjem må siges at være en ny (og spændende) trend!