Så er det sol og sommer, og det betyder mad på terassen! Uhm! Vi nyder at grille for tiden, og denne lækre steg blev i særdeleshed grillet helt perfekt – nusset med diverse krydderurter, groft salt og akkompagneret af en frisk salat med crunch (crunch er iøvrigt lækkert, people! Ristede nødder, kerner og ristede løg er faktisk gudespise ovenpå en lækker salat)
Da vi havde filet på stegen i et par dage, blev den skamhugget i småstykker og kylet på panden sammen med hvidløg og lidt ekstra salt. Jeg hader overfyldte pitabrød, så jeg undlod at fylde dem med andet end det højst nødvendige – hvidløgsdressing, kød, salat og gul peber. Haps-haps!
Efter længere tids gruppepres, har jeg endelig besluttet mig for at melde mig til dette års blogger madsymposium. Der er nu et link ude i højre side af skærmen med link til deres site – check it out, folks!
Loading ...
Piskeriset
July 7, 2010 at 23:05
Hvor fedt! Jeg overvejede også at sende dig en besked om, at du havde bare at troppe op til arrangementet, men det er godt, at andre sørgede for at tage skridtet fuldt ud! Det bliver sk*desjovt – glæder mig til at støde på dig derinde :-)
Klidmoster
July 8, 2010 at 00:08
Oh yes, gruppepres for the win! Maden ser som altid skøn ud :-)
foodfanatic
July 10, 2010 at 02:21
Det billede af de pitabrød gør mig helt enormt sulten – og klokken er næsten halv to om natten. Argh! ;)
betty
August 9, 2010 at 22:19
Hyggeligt at se din blog igen. Dejlig mad. Som du plejer!