Det er mørkt udenfor – temmelig mørkt endda. Det kan kun betyde to ting: enten er jeg kommet for sent i seng igen, eller også er det morgen og jeg er overraskende vågen.
Desværre er det nummer 1, men det kunne være ganske rart at prøve hvordan det føles at være A-menneske bare én gang eller to.
Nå, men jeg ville også bare lige sige at jeg lever. Jeg ånder, jeg trækker vejret og jeg er bestemt ikke gået i vinterskjul (endnu).
Tilgengæld har jeg samtidig pokkers travlt, så det er derfor I ikke liiiige har hørt noget fra mig de sidste par dage. Men frygt ikke! Jeg har en dælens masse at fortælle (og brokke mig over – selvfølgelig) og mange billeder til jer. Vi nævner i flæng krydrede hakkebøffer med ovnbagte kartofler, bearnaise og salat – fastelavnsboller bagt klokken tre om natten – mojitos, højst sandsynligt skyld i førnævnte – marengs i blå og knap-så-heldig-brun – og endelig en kæmpe stak pandekager bagt på rugmel og derefter lagt i lag med kagecreme og frugt – lyder det ulækkert? Det var det sandelig også! Forklaring følger.
Vi ses lige om snart!
Loading ...
Newyorkerbyheart
October 28, 2009 at 11:40
Altså når du lokker på den måde, Nikolai, så bliver jeg jo nødt til bare at sidde her og vente på at du får taget dig sammen til at skrive dine indlæg ;-)
Det lyder altsammen syndigt lækkert – dog er jeg ikke vild med marengs, det er for sødt for mig, men pandekagerne – dem glæder jeg mig til……
Mange hilsner
Birthe
Auramin
October 29, 2009 at 23:27
Godt at høre du ikke har forladt mig Birthe! :-D Jeg har bare så meget om ørene i de her dage, det er lidt af en mundfuld at holde alle boldene i luften uden at tabe nogen. I det her tilfælde går det lidt udover bloggen, men så må man jo desværre prioritere.
Marengs er heller ikke lige min stil, jeg har aldrig forstået fascinationen af at spise dem i rå mængder, men jeg bruger dem gerne til pynt på kager eller ved is. Og så får jeg tics hvis man bare hælder æggehvider ud i håndvasken. Særligt ved bearnaise hvor der jo typisk er 3-4 æggehvider i overskud. Så gemmer jeg dem i et glas i køleskabet og laver marengs af dem dagen efter.. super smart og kræver ikke noget man ikke havde i forvejen! :D
Madame
October 29, 2009 at 09:40
Pyha, det var godt, at du er her endnu, Nicolai, og jeg glæder mig til at læse om alt det, du har frembragt i køkkenet. Pandekager på rugmel med kagecreme og frugt lyder helt forrygende :-)
Auramin
October 29, 2009 at 23:29
Jeg prøver, jeg prøver! :-D Pandekagerne med rugmel opstod i en mojito-brandert i weekenden, så jeg garanterer ikke for opskriften. Men halvsnalrede som vi var, fandt vi kombinationen af kagecreme, frugt og rugmelspandekager heeeeelt fantastisk. Jeg mistænker dem lidt for at være skyld i min tilstoppede vask.. jeg gruer for at få en VVS’er ud til at kigge i mine rør… hvis han finder kagecreme er det bestemt ikke mig….!