Ja, beklager. Køkkenet er lukket indtil videre. Det er ikke med min gode vilje, men én ting er at det er så varmt at jeg ikke kan forestille mig heden foran en ovn, men noget helt andet er at jeg simpelthen ikke har et køkken! Det skulle dog gerne ændre sig når jeg inden længe flytter ind i hytten ved Trekroner og får købt mig en mini-ovn/kombiovn.
Jeg er meget i syv sind hvad angår ovnen, for jeg er meget lorren ved at skulle bage i en kombi-ovn. Mine krav til ovnen er forholdvis simple: Den skal kunne bage brød, kage og lave en steg. Umiddelbart behøver jeg ikke en mikroovn og vil egentlig hellere have mulighed for varmluft/grill.
Nogen forslag?
Loading ...
Vibeke
August 20, 2009 at 18:56
Hvis det er ok med 3000 kr. for en varmluftsovn så kik ind her!
http://www.whiteaway.com/product/blomberg-beo-4021xg/
MVH. Vibeke
Auramin
August 20, 2009 at 23:31
Åh, den er fin (altså måske lige bortset fra prisen for en SU-studerende :D), men jeg har ikke meget plads i det lille køkken. Det bliver nødt til at være sådan en fancy miniovn på omkring 25-35 liter – altså i den store ende, uden at være på alm. ovnstørrelse.
Anja
August 21, 2009 at 08:44
Ja, det nytter jo ikke noget at "den tjekkisk afhoppede kok" ingen ovn har. Hos Skousen har de denne bordovn – jeg kender den ikke, men det ville være sådan noget jeg ville kigge efter.
http://www.skousen.dk/Ovne_og_Mikro-295.aspx?ProductID=SHOP6_011597&VariantID=
scient.hybrid
August 21, 2009 at 13:00
Jeg har en miniovn og dens eneste begrænsning er dens volumen, således at brød/kage/pizza (okay brød)/lasagnebagning i større mængder har været helaftensprojekter.
Oven i hatten har jeg haft en særskilt mikroovn til ting jeg generelt ville skulle slæbe en gryde frem til.
Blomkål bliver faktisk ganske okay kogt/dampet i sådan en mikroovn.
Men miniovnen er bedre end sit rygte, sålænge man holder sig fra kombinationen af mini og mikroovn – som i mine øjne er noget skrammel, hvis man vil bruge den som miniovn.
Jeg har lavet kalkunbryststeg med grøntsager svømmende omkring i en miniovn til tre mennesker (at der så var mad til fire- fem stykker er så noget andet).
Min er en billig supermakedsmodel og her på knap 6. år fungerer den ganske udemærket.
Anonymous
August 22, 2009 at 18:12
Jeg ved godt mit indlæg måske ikke passer ind her, men hvor får du de små lækre kager og makroner med crem i midten henne?
Jeg er total mad elsker og er ved at dø over din blog her.. Jeg kan ikke holde det ud!!!
Jeg bliver nød til at have et kage fix!
Auramin
August 22, 2009 at 21:53
Anja@ Tak for linket, det vil jeg se lidt nærmere på! Det er skisme svært at finde en god ovn synes jeg :S
Scient@ Ja, jeg synes også at de der kombinationsovne har et underligt rygte. Jeg er lidt bekymret for at ende op med en ovn som ikke er i stand til at bage en kage eller lave en steg. Jeg ville dø, hvis jeg ikke kan få lov at lave nogen boller eller brød i ny og næ.
Ellers må jeg jo overfalde forsamlingshuset, de har nemlig almindelige ovne, men de er temmelig klamme så dem skal man gøre rent først. Og det orker jeg ikke bare for at bage 1 franskbrød hver lørdag :P
Anonym: Velkommen til ;-) De små lækre kager med creme i midten, kan næsten kun være macarons? Dem kan du enten lave selv (lidt svært) eller købe hos.. ja.. øhm.. jeg ved faktisk ikke hvor man kan købe dem i Danmark. Jeg har vidst hørt om at La Glace i kbh forhandler dem?
Men hvis du er nogenlunde ferm i et køkken, kan du fremstille dem selv. Jeg har en guide her:
http://www.auramin.com/2009/07/macarons.html