Så blev det weekend igenigenigen. Synes ugen er gået både frygtelig hurtigt men også alt for langsomt. Idag blev det dog til kanelsnegle der skulle spises til X-factor (og vi forsøger på fineste vis at undgå at komme med en længere sviner til Blachmann). Sneglene bliver ikke bedre og nemmere end den her opskrift, så hvis du gerne vil have lidt nemt og lækkert til eftermiddags- eller aftenhyggen, så er det her opskriften for dig!
Lynsnegle
12-15 stk.
1 pk færdigkøbt croissantdej (på rulle).
50g smør
50g rørsukker
2 tsk kanel
Stil ovnen på 200 grader. Bland smørret med kanel og rørsukker til det har rette konsistens. Pensl det på den udrullede croissantdej og rul den på langs. Skær dine kanelsnegle i passende størrelse og bag i midten af ovnen cirka 12-14 minutter. Færdigbang!
Loading ...
Klidmoster
February 28, 2009 at 01:29
Orv, det var et godt (og syndigt) tip. Det skal helt klart prøves :-)
Glad hilsen
Malou
Ibber
February 28, 2009 at 11:27
Arh Nicolai! Rigtige snegle er altså med gærdej. Det der smør-rulle-dej er helt forkert…..men god fornøjelse, de ser nu gode ud :)
Auramin
February 28, 2009 at 18:46
Jeg er helt med på at typiske kanelsnegle bliver lavet med en gærdej, men det er ikke desto mindre tidskrævende og hvis man i en hurtig vending bare MÅ have kanelsnegle, så er ovenstående et nemt alternativ. Derudover bliver de også både lettere og mere sprøde kontra de traditionelle som nogen gange kan blive lidt… tunge i det?
Jeg mistænker iøvrigt også diverse bagere i Danmark for at lave det samme trick, ihvertfald minder de her skræmmende meget om de kanelsnegle man kan købe i f.eks. SuperBrugsens bagerafdeling o.lign ;-)
Ibse
March 1, 2009 at 11:05
Jeg mistænker også rigtig mange af de der føtex-kvickly-brugsen-bagerier for at gøre det samme, og jeg ved godt, det er mere tidskrævende, men jeg synes altså bare, de der rulle-smør-nogen er helt forkert :-D Gærdejssnegle for the win hehe.
Auramin
March 2, 2009 at 17:45
Helt sikkert! Det er jo også nemmere for dem at nøjes med 2-3 dejtyper og så improviserer derfra. Det er også derfor hjemmelavede romkugler smager så meget bedre end alle de nasty kagerester som bageren smækker i sine.
Nu jeg tænker over det, har jeg en pose med kagerester liggende i min fryser. Måske man skulle overraske husstanden og lave romkugler inden længe ;-)
Ibse
March 2, 2009 at 21:17
Jeg forstår ikke, hvad du snakker om der?! Kagerester? Altså kage er jeg med på…men RESTER!?!?!?
*rødme*
Men kom med en opskrift på romkugler, så kan det være jeg begynder at gemme noget kage, for det lyder da meget godt! :)
Auramin
March 2, 2009 at 21:25
Jeg skal nok blogge når jeg engang får taget mig sammen og lavet den nye portion. Indtil da ligger der en opskrift fra de romkugler jeg lavede sidste år her:
http://www.auramin.com/2008/12/romkugler.html
Og de bliver rigtigrigtig gode og rigtigrigtig syndige. Det er ligefør man bager en kage BARE for at kunne have rester til at lave dem ;-)
Nille
March 4, 2009 at 15:19
Jeg synes lidt snyd er en ganske glimrende idé – jeg tror sagtens, at jeg kunne finde på at bage den version… faktisk tror jeg næsten, at jeg er på vej ud af døren… hvis ikke jeg altså lige arbejdede!
Lonne2
April 29, 2010 at 06:37
Jeg syntes at de er fantastiske! Vi bruger dem tit her hjemme. Tusind tak for tippet! ^_^